Awalnya,
cupcakes yang dipanggang di cangkir gerabah berat. Beberapa tukang roti
masih menggunakan ramekins individu, mug kopi kecil, cangkir teh besar,
atau kecil lainnya ovenproof tembikar-jenis hidangan untuk baking
cupcakes.
Panci khusus dibuat untuk cupcakes baking, serupa dengan formulir pada kaleng muffin. Panci ini ovenproof yang paling sering terbuat dari logam, dengan atau tanpa permukaan non-stick, dan secara umum memiliki enam atau dua belas depresi atau "cangkir". Mereka juga dapat dilakukan dari keramik, karet silikon, atau bahan lainnya. Secangkir ukuran standar adalah 3 inci (76 mm) dengan diameter dan memegang sekitar 4 ons (110 g), meskipun panci untuk kedua cupcakes ukuran mini dan jumbo ada. panci Spesialis mungkin menawarkan berbagai ukuran dan bentuk.
cangkir Individu, atau cupcake liners, dapat digunakan dalam baking. Ini biasanya bulat lembar kertas tipis ditekan menjadi bulat, bentuk cangkir bergalur. Liners dapat memfasilitasi penghapusan mudah dari cupcake dari timah setelah baking, menjaga kelembaban cupcake, dan mengurangi usaha yang diperlukan untuk membersihkan panci. Penggunaan liners juga dianggap sebagai pilihan yang lebih sehat bila cupcakes sedang dilewatkan dari tangan ke tangan. Seperti panci cupcake, beberapa ukuran kertas liners tersedia, dari miniatur untuk jumbo.
Selain kertas, cupcake liners dapat dibuat dari aluminium foil yang sangat tipis atau, dalam versi non-sekali pakai, karet silikon. Karena mereka bisa berdiri sendiri foil mereka, dan pembebat silikon juga bisa digunakan di atas loyang datar, yang membuat mereka populer di kalangan orang-orang yang tidak memiliki timah muffin khusus. Beberapa liners kertas terbesar tidak bergalur dan terbuat dari kertas tebal, sering digulung di tepi atas kekuatan tambahan, sehingga mereka juga bisa berdiri secara independen untuk baking cupcake tanpa timah. Beberapa tukang roti menggunakan dua atau tiga garis kertas tipis, bersarang bersama-sama, untuk mensimulasikan kekuatan secangkir foil tunggal.
Sebagai alternatif untuk sepiring kue individu, beberapa tukang roti tempat cupcakes standar menjadi pola dan beku mereka untuk menciptakan sebuah rancangan yang besar, seperti sekeranjang bunga atau kura-kura.
Panci khusus dibuat untuk cupcakes baking, serupa dengan formulir pada kaleng muffin. Panci ini ovenproof yang paling sering terbuat dari logam, dengan atau tanpa permukaan non-stick, dan secara umum memiliki enam atau dua belas depresi atau "cangkir". Mereka juga dapat dilakukan dari keramik, karet silikon, atau bahan lainnya. Secangkir ukuran standar adalah 3 inci (76 mm) dengan diameter dan memegang sekitar 4 ons (110 g), meskipun panci untuk kedua cupcakes ukuran mini dan jumbo ada. panci Spesialis mungkin menawarkan berbagai ukuran dan bentuk.
cangkir Individu, atau cupcake liners, dapat digunakan dalam baking. Ini biasanya bulat lembar kertas tipis ditekan menjadi bulat, bentuk cangkir bergalur. Liners dapat memfasilitasi penghapusan mudah dari cupcake dari timah setelah baking, menjaga kelembaban cupcake, dan mengurangi usaha yang diperlukan untuk membersihkan panci. Penggunaan liners juga dianggap sebagai pilihan yang lebih sehat bila cupcakes sedang dilewatkan dari tangan ke tangan. Seperti panci cupcake, beberapa ukuran kertas liners tersedia, dari miniatur untuk jumbo.
Selain kertas, cupcake liners dapat dibuat dari aluminium foil yang sangat tipis atau, dalam versi non-sekali pakai, karet silikon. Karena mereka bisa berdiri sendiri foil mereka, dan pembebat silikon juga bisa digunakan di atas loyang datar, yang membuat mereka populer di kalangan orang-orang yang tidak memiliki timah muffin khusus. Beberapa liners kertas terbesar tidak bergalur dan terbuat dari kertas tebal, sering digulung di tepi atas kekuatan tambahan, sehingga mereka juga bisa berdiri secara independen untuk baking cupcake tanpa timah. Beberapa tukang roti menggunakan dua atau tiga garis kertas tipis, bersarang bersama-sama, untuk mensimulasikan kekuatan secangkir foil tunggal.
Sebagai alternatif untuk sepiring kue individu, beberapa tukang roti tempat cupcakes standar menjadi pola dan beku mereka untuk menciptakan sebuah rancangan yang besar, seperti sekeranjang bunga atau kura-kura.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar