Mungkin menurut anda adalah hiasan cupcake harus bisa dimakan dan aman pastinya. Bermacam-macam momen dapat dimmanfaatkan bersama sajian cupcake mungil dan cantik, misalnya pesta ulang tahun, hari raya keagamaan, pernikahan, hari kelahiran, atau acara lainnya yang dapat mewakili tema acara tersebut. Cupcake juga bisa dijadikan sebagai souvenir, atau hantaran untuk kerabat atau teman.
Cupcake pertama kali dibuat pada tahun 1828 (dalam buku 'receipts' karangan E.Leslie) dengan menggunakan cangkir sebagai alat untuk mengukur bahan-bahannya. Alat untuk memanggangnya masih menggunakan tungku, sehingga dibutuh cukup waktu lama untuk membuat cupcake. Oleh karena itu kue yang akan dipanggang tidak dicetak pada loyang besar melainkan dicetak pada cangkir agar dapat mempersingkat waktu memanggang.
Pada waktu itu orang akan membuat cupcake menggunakan cangkir dalam membuat resep cake seperti 1 cangkir mentega, 2 cangkir gula, 3 cangkir tepung, dan 4 buah butir telur, 1 cangkir susu, 1 sendok teh baking powder. Penggunaan resep cake seperti ini mudah diingat.
Pada tahun 1950-an kue ini mulai menurun popularitasnya dan hanya dianggap sebagai jajanan anak-anak. Tetapi saat ini cupcake sudah mulai mendapat tempat termasuk di Indonesia. Dengan semakin banyaknya variasi resep dasar adonan dan hiasan cupcake yang semakin kreatif, cupcake dapat dijadikan bahan pertimbangan untuk menggantikan kue tart dalam ukuran besar dan bertingkat.
Membuat cupcake tidaklah begitu rumit karna menggunakan bahan dan alat yang mudah didapatkan sesuai daerah masing-masing. Dengan banyak latihan anda dapat membuat dan berkreasi sendiri di rumah. Dan terimakasih anda telah membaca altikel tentang SEJARAH CUPCAKE YANG HARUS DIKETAHUI.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar